UNTUK SEMUA KALANGAN : Menu spesial plus tempat yang nyaman membuat resto ini menjadi favorit bagi semua kalangan, mulai dari remaja hingga orang tua.
SATU lagi tempat nongkrong baru hadir di Jakarta.Bertempat di C’One Hotel Plaza,Black Canyon Coffee bisa menjadi pilihan tepat untuk sekadar nongkrong,ngopi, hingga menyantap hidangan ala Thailand.
Berbicara soal kuliner,khususnya di Jakarta dan kota-kota besar lainnya di Indonesia, sepertinya tak akan ada habisnya.Restoran,kafe, dan tempat nongkrong baru terus bermunculan bak cendawan di musim hujan. Salah satunya adalah Black Canyon Coffee. Restoran franchise yang berasal dari Thailand ini terus menambah gerainya di Indonesia. Di bawah bendera Venisha Food and Beverages, lagi-lagi Black Canyon Coffee membuka gerai barunya di Jakarta,yaitu di C’ One Hotel Plaza. Ini merupakan gerainya yang ke-8 di Jakarta. Seperti resto yang ada di negara asalnya Thailand, Black Canyon Coffee menyajikan aneka masakan Thailand.
Dikatakan oleh General Manager Black Canyon Coffee cabang C’ One Hotel Plaza,Henny Eko At-mojo, walaupun restoran ini berlabel Black Canyon Coffee,namun restoran ini bukanlah sekadar “kedai kopi”biasa.Tetapi lebih dari itu,karena Black Canyon Coffee adalah tempat yang banyak menawarkan aneka makanan dan minuman internasional yang cita rasanya sudah sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. “Black Canyon Coffee menjadi tempat favorit mulai dari anak muda, hingga para pebisnis, eksekutif muda,maupun keluarga,” tutur Henny. Khusus untuk sajian kopi, restoran ini mengambil tema “A Drink from Paradise… Available on Earth”.
Tema ini sengaja diambil untuk menggambarkan rasa kopi yang memiliki aroma berbeda dengan kopi lain, baik aroma maupun cita rasanya.Kopi yang disajikan pun bervariasi. Jumlah seluruh varian kopi lebih dari 30 varian rasa.Di antara varian kopi tersebut ada beberapa yang jadi favorit, antara lain Black Canyon Iced Coffee, Mexican Iced Coffee, atau Black Coffee Champ.“Di sini kami menggunakan kopi jenis arabika dan robusta,”ungkap Henny. Keunikan lainnya, semua kopi dikemas secara khusus sehingga menarik untuk dicicip. Seperti kopi yang disajikan di atas gelas dengan desain sepatu boot atau high heels.Selain itu,setiap gelas dari kopi yang disajikan dipastikan kesegarannya.
Black Canyon Coffee juga memiliki fasilitas pembakaran dan pengemasan di bawah pengawasan kerajaan Thailand. Kopi juga dibuat dari 100% biji kopi pilihan yang diimpor dari tumbuhan terbaik di dunia yang sama baiknya dengan biji arabika asli yang tumbuh di kawasan pegunungan kawasan Barat Thailand, yang bernaung di bawah kerajaan Thailand. Sedangkan untuk setiap menu makanan “Good Food for Good Health and Good Life”menjadi salah satu tag line yang diambil dari restoran yang hadir sejak akhir Juli 2010 kemarin.Beberapa menu makanan yang bisa dicoba di restoran berkapasitas 150 pengunjung ini, di antaranya adalah pad thai.
Menu asli khas Thailand ini terdiri atas mi pad thai yang menyerupai kwetiau dengan olahan gaya Thailand,yaitu diolah dengan aneka sayuran seperti kol, taoge, juga daun bawang yang dicampur dengan telur ayam. Untuk Anda yang ingin bersantai, menu prawn blanket sangat tepat sekali untuk dicoba.Menu berbahan dasar udang ini, berupa udang yang diselimuti dengan mi udon yang digoreng kering hingga menghasilkan rasa yang renyah. Untuk campurannya,sambal Bangkok adalah pilihan yang tepat.“Menu ini sudah menjadi menu favorit di hampir seluruh outlet Black Canyon Coffee,” ujar Restaurant Manager C’ One Hotel Plaza, Ricky Sadek.
Untuk pilihan menu sup, tom yam chicken, menjadi santapan yang wajib Anda coba. Menu ini memberikan dua pilihan untuk dicicipi, yaitu original tom yam dan tom yam pasta yaitu tom yam yang disajikan dengan pasta di dalamnya. Beralih ke menu utama,Anda bisa memilih aneka steak yang sangat cocok apabila disajikan dengan kopi khas arabika dari Thailand yang di-roast secara khusus. Cara memasak ini menghasilkan kualitas yang sangat bagus seperti salmon steak.Atau pilihan masakan khas Indonesia seperti nasi campur. “Di sini jumlah menunya berimbang, yaitu 108 varian makanan dan 105 varian minuman,”ujarnya.
Untuk harga,Black Canyon Coffee mematok harga yang murah, yaitu mulai dari Rp7.000 sampai Rp80.000. Sebagai unggulannya, gerai yang hadir C’ One Hotel Plaza tersebut buka selama 24 jam setiap harinya
Sumber : seputar-indonesia
Lihat juga :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar